Januari was een maand vol uiterste, zo werd mijn contract in de thuiszorg vanwege de bezuinigen niet verlengd en maakte ik een sprong in het diepe. Het was ook een maand waar ik me helemaal op Marinasbakery.nl heb gestort en de laatste finishing touch aan de layout werd gelegd. Het enige wat nu rest is een aantal recepten overzetten en it’s a wrap! Normaal gesproken is er in het begin van jaar een kleine dip in de statistieken te zien maar het was een verrassing en leuk om te zien dat jullie ook in Januari Marina’s Bakery hebben weten te vinden!
Een kijkje achter de schermen Januari 2015
Na heel lang dubben en de voors en tegens tegen elkaar afstreept te hebben heb ik de sprong in het diepe dan eindelijk genomen sinds begin Januari is Marina’s Bakery een heus bedrijfje. Iets wat ik al heel lang wilde maar het lef niet voor had om te doen, soms moet je gewoon een risico nemen en er vol voor gaan!
Natuurlijk moet dit gevierd worden en als ik dan toch in Utrecht bent ga ik het liefst naar mijn favoriete hotspot de Yoghurtbarn op het Neude! Voor de nieuwsgierige onder jullie dit yoghurtje heb ik zelf samengesteld : aardbeienjam onderin, hangop, frambozen, brownies, chocolade en frambozensaus (echt een aanrader)
Het was eigelijk zover de visitekaartjes gemaakt door mijn vriendinnetje waren klaar, ze zijn precies zo geworden als ik wilde me happy!
Al tijden stond een kitchenaid op mijn verlanglijstje maar waarom een nieuwe kopen als ik nog een perfect werkende kenwood in mijn keuken had staan. Toch ging het kriebelen en ging ik overstag, de kenwood inclusief accessoires was binnen no-time verkocht en daar ging ik dan omweg naar Duikelman in Amsterdam waar ik mezelf verwende met een paarse Kenwood! Omdat ik nu ook geen foodprocessor meer had verwende ik mezelf nogmaals soms moet dat gewoon kunnen toch….
Samen met een vriendin ging een gezellig hapje eten, we wilde niet overweg en kozen daarom voor het beren eetcafé in de foodspot lang de A2. Als je lekker wilt eten en niet teveel geld wilt uitgeven is dit the place to go! Een 3-gangen keuzemenu heb je daar al voor € 19,50 en van maandag t/m donderdag kan je ook kiezen uit berenlekkere dagmenu’s
Een van mijn favoriet Quotes is toch wel :
Tussen alle leuke dingen door hadden we ook een leuke dag met z’n drietjes gepland, we gingen langs bij de Oom en Tante van Kevin die met hun bedrijf Ryvas helicopters vliegen voor de super opkikkerdag die werd georganiseerd bij Centre Parcs de Eemhof. Wat is het leuk om een glimlach te zien op de hoofdjes van zieke kinderen en hun familie, even een dag niet ziek zijn en genieten! Milan mocht samen met Kevin ook even een klein stukje meevliegen, zo dat kan Milan ook weer van zijn lijstje afvinken voordat hij 1.5 jaar is :-)
Al tijden staat er in de planning regelmatiger gezond te bakken voor het blog, je merkt toch dat daar steeds meer vraag naar is en stiekem vind ik dat ook wel heel leuk en lekker om te doen. Deze maand was ik aanwezig bij de boekpresentatie van “Havermoutje” geschreven door Pascalle Bonnier & Mathijs Kok die beide havermout verslaafd zijn! Binnenkort komt de review van dit leuke en lekkere boek online en vanaf vanavond kan je op de facebookpagina van Marina’s Bakery kiezen welke van de 3 recepten jij graag voorbij zou willen zien komen op Marina’s Bakery!
Wie kent hem niet de winnaar van Heel Holland Bakt : Menno, afgelopen maand bracht hij zo als hij zelf zegt na bloed, bakken en tranen zijn eigen bakboek “Bakken met Menno” uit. Binnenkort lees je alles over de boekpresentatie, mijn speeddate met hem en natuurlijk de review van dit prachtige boek online op Marina’s Bakery!
Alvast een kleine sneak preview over hoe de site van Marina’s Bakery eruit gaat zien, ik hou jullie natuurlijk op de hoogte!
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Niks meer missen? Volg Marina’s Bakery op
Facebook, Twitter, Bloglovin of op
Instagram (username Marinasbakerynl), hier
hier komen de leukste/lekkerste foodfoto’s voorbij
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Geef een reactie