Brownies en oreo koekjes zijn made for each other, het heerlijk smeuïge van de brownie en het knapperige van de oreo koekjes passen perfect bij elkaar. Oreo liefhebbers opgelet deze brownies zijn verslavend ze worden hier niet voor niets regelmatig op verzoek van familie en vrienden gemaakt met daarna de vraag of ze de rest mee naar huis mogen nemen!
Oreo Brownies
Bereidingstijd : 30 min + 50 minuten oventijd
Ingrediënten :
- 125 gram melk chocolade
- 125 gram prure chocolade
- 125 gram ongezouten roomboter, kamertemperatuur
- 300 gram suiker
- 4 eieren, large
- 1 teaspoon vanille extract
- Snufje zout
- 120 gram zelfrijzend bakmeel
- 150 gram oreo koekjes
Extra nodig :
- Brownievorm/vierkante bakvorm
- Extra ongezouten roomboter of bakspray
- Bakpapier
Bereidingswijze :
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Vet de bakvorm in en bekleed deze met bakpapier
- Breek de oreo koekjes in vieren
- Smelt de chocolade en de boter au bain marie
- Haal de kom van dan de warmte bron af en giet het mengsel evt. in een grotere kom
- Voeg de suiker toe en meng het het goed door elkaar
- Voeg 1 voor 1 de eieren toe, voeg het volgende ei pas toe als het vorig ei volledig is opgenomen
- Voeg het vanille extract en het zout toe met meng het geheel kort door elkaar
- Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en meng totdat er geen bloem meer zichtbaar is
- Voeg als laatste helft van de oreo koekjes toe en meng dit met een spatel door het mengsel heen
- Schenk het browniemengsel in de voorbereidde bakvorm en verdeel de rest van de oreo koekjes over bovenkant (druk ze licht in het browniemengsel)
- Schuif de bakvorm in het midden van de voorverwarmde oven bak de brownie voor 50 minuten
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Niks meer missen? Volg Marina’s Bakery op
Facebook, Twitter, Bloglovin of op
Instagram (username Marinasbakerynl), hier
hier komen de leukste/lekkerste foodfoto’s voorbij
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
(Visited 3.570 times, 1 visits today)
Geef een reactie