Op mijn to-do lijstje stond met stip op nummer 1 een Royal Afternoon Tea in het Amstel Hotel in Amsterdam. Al eerder genoot ik samen met mijn moeder van een High Tea in het NH Grand Hotel Krasnapolsky op de Dam in Amsterdam en daarna was ik toch wel heel nieuwsgierig geworden naar de Royal Afternoon Tea in het Amstel Hotel. Zo gezegd zo gedaan samen met mijn vriendinnetje Eline ging ik naar Amsterdam waar we een heerlijke middag hebben gehad in De Amstel Lounge van het Amstel Hotel!
Royal Aternoon Tea Amstel Hotel
Een mooier plekje in de Amstel lounge hadden we ons niet kunnen wensen, we keken uit op de Amstel en begonnen onze middag goed met een lekker glaasje Prosecco!
Wij genoten van het zomer menu bestaanden uit een Entree, een Pain Surprise, een Warme Gang en natuurlijk een Étagére gevuld met allerlei verschillende zoete lekkernijen.
De Entree bestond uit
- Een Gazpacho met avocado
- Bietensalade met vlierbloesemgelei en krokante biet
Bij de Entree werd een Lung Ching Thee geserveerd, een traditionele Chinese groene theesoort
(niet op de foto)
De Pain Surprise bestond uit :
- Gerookte zalm met citroenmayonaise
- Tandoori kop en ananas chutney
- Gerookte lam met vijgen en komijn
- Komkommer tzatziki met dille
Bij de Pain Surprise werd de Oolong Fancy geserveerd, deze thee is vernoemd naar het Chinese Wu Long wat “Zwarte Draak” betekend. Deze thee word hand geplukt in de theetuinen in het hooggebergte van Taiwan
De Warme Gang bestond uit
- Een Groentesamosa
- Kip kerrie spies met mango chutney
Bij de warme gang werd de Bali thee geserveerd, een thee met een subtiele balans van fris, bloemig en fruitig samengesteld d.m.v. droog fruit. In deze thee is groene thee, jasmijn bloemblaadjes, lychee aroma’s, grapefruit, perzik en roos verwerkt
Last but not least de Étagére, deze bestond uit
- Citroen scones en vanille scones
- Sinaasappelcurd & huisgemaakte jam
- Cremeux van groene thee & citroen
- Miserable framboos
- Taartje van ananas & kokos
- Taartje van appel, kwark & vanille crumble
- Cremeux abrikoos & praline
- Chocolade financier & munt
De thee die bij de étagére werd geserveerd was de Carcadet, een thee afkomstig uit het Arabische “Kardandji”. De thee word gemaakt van hibiscus bloemen en word vaak gemengd met fruitschillen, in blokjes gesneden fruit of rozenbottel en zonnebloemblaadjes. Het lekkere van deze thee is dat deze zowel warm of koud als cocktail gedronken kan worden of ik combinatie met fruitsappen.
Conclusie :
Als je net als mij gek ben op een High Tea dan is deze Royal Afternoon Tea bij het Amstel Hotel echt een aanrader om jezelf of vrienden/fam mee te verwennen. Wij hebben echt een heerlijke middag gehad, het leuke aan deze Royal Afternoon Tea is dat je de gangen en de theesoorten die hier geserveerd worden niet zomaar ergens anders ook ziet. De prijs is een ander puntje, wij waren per persoon inclusief prosecco € 60,50 kwijt. Zoveel geld heb ik nog nooit voor een high tea betaald maar mede door de plek, de ervaring en vooral de lekkere gangen vond ik het het meer dan waard!
Nog 1 foto van mijn favoriete taartje & Thee!
Wil je net als mij genieten van een Royal Aternoon Tea in het Amstel Hotel, dit is dagelijks mogelijk van 12.30 – 14.30 en van 16.00 – 18.00
>>>>>>>>>>>>>
Niks meer missen? Volg Marina’s Bakery op
Facebook, Twitter, Bloglovin,
Instagram (username Marinasbakerynl)
of op Snap Chat (username Marinasbakery) hier
hier komen de leukste/lekkerste foodfoto’s voorbij
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Geef een reactie