Review Havermoutje
In Januari was ik aanwezig bij de boekpresentatie van “Havermoutje”, ik als geen havermout fan was toch wel nieuwsgierig geworden naar dit leuke boek. De titel zegt genoeg Havermoutje 70 havermoutrecepten van pasta tot pannenkoek, er is zoveel meer mogelijk met havermout dan alleen de welbekende havermout ontbijtjes. Het was heel leuk om te zien hoe Pascalle & Mathijs praatten over hun passie, het experimenteren met havermout in hun eigen kleine keukentje hun “havermoutlab”. Toen meer mensen gingen vragen naar recepten en tips besloten ze een instagram profiel genaamd Havermoutje aan te maken, het doel hiervan was om elke dag een nieuw recept online te zetten met als hoofd ingrediënt je raad het al havermout. Is havermout jou favoriete ontbijt, ben je opzoek naar variatie recepten met havermout en heb je een instagram account dan is het volgen van @Havermoutje absoluut een aanrader
Tijdens het lezen van dit boek werden al mijn vragen over havermout beantwoord, wat is havermout, waarom is havermout nou zo gezond, welke haversoorten zijn er en natuurlijk welke soorten havermout zijn er. Een leuke toevoeging is dat er bij elk van de 8 soorten havermout een recept staat dus houd je van dunne havermout, normale havermout of dikke havermout er is voor ieder wat wils!
Het boek is verdeeld in 5 verschillende hoofdstukken :
Het Hoofdstuk Basisrecepten : In dit hoofdstuk vind je natuurlijk het basisrecept voor een bordje havermout maar ook recepten om o.a. je eigen amandelmelk, havermelk en havermeel te maken
Het Hoofdstuk Ontbijt : Het ontbijt is het beste begin van je dag en in dit hoofdstuk vind je dan ook een groot aantal variatie recepten waarmee je van je ontbijt een feestje kunt maken. Je vind er o.a. recepten voor een havermoutje met stroopwafel en steranijs, een havermouttaartje en een haverpannenkoek met kersen. De trend van de afgelopen tijd is toch wel de overnight oats het ultieme meeneemontbijtje waarbij de smaken ’s nachts lekker in kunnen intrekken
Het Hoofdstuk Lunch : Ik ben dol op broodbakken en in dit hoofdstuk kan ik dan ook echt mijn hart ophalen zo vind je in dit hoofdstuk 13 verschillende broodrecepten waaronder natuurlijk een klassiek haverbroodje, een spelthaverbroodje en een glutenvrij haverbrood. Ben je geen broodliefhebber geen probleem in dit hoofdstuk vind je ook een hartig havermoutje met avocado, havermoutcrackers en een havermoutontbijtkoek
Het Hoofdstuk Snacks : Snoepen zonder schuldgevoel wie wil dat nou niet, in dit hoofdstuk vind je heerlijke recepten waar een gezonde draai aan is gegeven. Soms moet je jezelf verwennen en ik weet dan ook zeker dat dit gaat lukken met bijv. een pompoen-havermouttaart, chocoladehavermoutmuffins of wortelcakejes met haver en pistache! De bakliefhebbers onder ons kunnen in dit hoofdstuk hun hart ophalen!
Het Hoofdstuk Diner : Havermout verwerkt in het avondeten was helemaal nieuw voor mij maar als je er over nadenkt is het helemaal niet niet zo’n gek idee zo verwerkt je o.a. havermout makkelijk in pasta, in een pizza of in een pompoenquiche met havermoutbodem.
Conclusie :
Met dit boek laten Pascalle & Mathijs laten zien dat havermout een volwaardig basisingrediënt is voor elk moment van de dag. Het boek Havermoutje daagt je uit verder te kijken dan alleen het bordje havermout, met havermout kan je zoveel meer kanten op. Het boek “Havermoutje” is absoluut een aanrader voor de havermoutfans onder ons maar zelf ik als niet havermoutfan ben overtuigd en weet dan ook zeker dat ik dit boek regelmatig zal gaan openslaan voor de nodige inspiratie!
Titel :
Havermoutje
Auteurs :
Pascalle Bonnier & Mathijs Kok
Uitgeverij :
Carerra
Ben je nieuwsgierig geworden na het lezen van deze review
het boek “Havermoutje” is voor € 19,99 te koop bij o.a. bol.com
Welk recept ik uit dit boek zou gaan maken liet ik geheel aan jullie over en jullie kozen unaniem voor de Havercake met chocolade, dit heerlijke recept komt a.s. zondag online!
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Niks meer missen? Volg Marina’s Bakery op
Facebook, Twitter, Bloglovin of op
Instagram (username Marinasbakerynl), hier
hier komen de leukste/lekkerste foodfoto’s voorbij
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Deze review bevat producten die door een bedrijf zijn opgestuurd, lees mijn disclaimer
Geef een reactie