Review : Cheesecakes van Berko
Klein maar fijn kan je dit boekje wel noemen, bij alleen het zien van de cover liep het water me al in de mond. Dit boekje maakt 1 ding heel duidelijk je kan met cheesecakes zoveel verschillende kanten op van natuurlijk de originele cheesecake tot een witte chocolade cheesecake met frambozen en van een drie kleuren chocolade cheesecake tot een oreo cheesecake. Tijdens het doorbladeren dacht ik gelijk die wil ik maken oh maar die ook en op dit moment staan er 5 op mijn to-do lijstje.
Het boek is opgedeeld in 6 verschillende hoofdstukken :
- Basis
- Naturel
- Best of Berko
- Vruchten
- Chocolade
- Ultimate
Beginnen doe je natuurlijk altijd bij de basis in dit hoofdstuk word aandacht besteed aan de basisingrediënten, keukengerei & tips, toppings en de cheesy steps (hoe maakt je een cheesecake)
In hoofdstuk 2 vind je hoe kan het ook anders het originele recept voor een cheesecake en een Ricotta cheesecake die je zelf naar eigen inzicht kunt decoreren met allerlei verschillende toppings.
Hoofdstuk 3 de best of Berko spreekt voor zich zelf je vind hier de populairste recepten van de Franse Patisserieketen Berko. In dit hoofdstuk vind je ook mijn favoriete cheesecakes uit dit boek de Oreo cheeseecake en de citroen meringue cheesecake!
Ben je een fruitliefhebber dan is hoofdstuk 4 absoluut aan jou besteed je vind er recepten voor o.a. een exotische vruchten cheesecake en een banaan chocolade cheesecake!
In hoofdstuk 5 word laten zien dat Chocolade verwerkt in een cheesecake een een perfecte combinatie is, klinkt een drie kleuren chocolade cheesecake jou ook niet heel goed in de oren. Naast de drie kleuren chocolade cheesecake vind je er voor de mars liefhebbers onder ons een mars cheesecake ja je leest het goed een cheesecake met stukken mars erin maar ook een scharzwalderkirsch cheesecake.
In het hoofdstuk ulitmate vind je hele aparte cheesecake recepten, je vind er o.a. recepten voor een Tiramisu cheesecake en een créme brûlée cheesecake ik zou zeggen laat je verrassen door bijzondere cheesecake combinaties!
Conclusie :
In dit leuke kleine boekje word laten zien dat er meer mogelijk is in de wereld van de cheesecakes dan alleen de standaard klassieke cheesecake, variatie op en top! De recepten en bereidingswijze staan duidelijke beschreven, echt iedereen kan deze cheesecakes maken. Last but not least is dit leuke boekje te koop voor een leuk prijsje € 8,95. Ben je gek op cheesecakes dan past dit boekje perfect op je boekenplank!
Titel :
Cheesecakes van Berko
Auteur :
Steve Schouflikir
Uitgeverij :
Good Cook
Nieuwsgierig geworden na het lezen van deze review, het boek “Cheesecakes van Berko is voor
€ 8,95 te koop bij o.a. Bol.com
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Niks meer missen? Volg Marina’s Bakery op
Facebook, Twitter, Bloglovin of op
Instagram (username Marinasbakerynl), hier
hier komen de leukste/lekkerste foodfoto’s voorbij
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Deze review bevat producten die door een bedrijf zijn opgestuurd, lees mijn disclaimer
Geef een reactie