Als ik de keuken in ga om te bakken ben ik helemaal in mijn element, koken daar in tegen is niet helemaal mijn ding. De afgelopen jaren heb ik veel reviews geschreven over boeken waar natuurlijk niet alleen maar bakrecepten in staan, hierdoor ben ik steeds meer gaan uitproberen op kookgebied iets waar het thuisfront heel blij mee is. Met grote regelmaat eten wij graag recepten uit verschillende landen en daarom ligt dit boek regelmatig bij ons open. Reishonger is een reis rond de wereld in 65 recepten, een kleine greep uit de landen die voorbij komen : Indonesië, Thailand, Oostenrijk, Japan maar natuurlijk ook Italië, Frankrijk, Spanje & USA.
Review Reishonger
Reishonger bestaat uit 13 hoofstukken vol met uiteenlopende recepten, natuurlijk staan er bekende recepten in die lekker zijn om ook thuis te kunnen maken maar het zijn juist ook de onbekende recepten die leuk zijn om eens uit te proberen.
Natuurlijk maakte ik voor ik deze review schreef een aantal van de recepten uit dit boek zoals de Calamaris uit het hoofdstuk Spanje, De Spaghetti Alla Carbonara uit het hoofdstuk Italië, op zoet gebied de Kaiserschmarrn uit het hoofdstuk Oostenrijk en als guilty pleasure de Oreo Cookie Shake uit het hoofdstuk USA!
De hoofdstukken beginnen met Sabine haar verhaal en (food) herinneren aan het land. Elk recept heeft een mooie foto, de rede waarom ze juist dit recept koos voor in haar boek en natuurlijk een duidelijke ingrediënten lijst en bereidingswijze.
Nieuwsgierig naar een aantal onbekende recepten uit het boek…..
- Gyoza, een Japanse warme snack
- Arancini, een soort bitterballen gemaakt van risotto
- Tiroler gröstl, een warm Oostenrijks aardappelgerecht met uien, champignons, spek & eieren
- Kanelbullar, een Scandivavisch kaneelbroodje met parelsuiker
- Cabo cantina’s nacho’s, volgens Sabine de lekkerste nacho’s ooit
- Mango batidos, een soort milkshake
Conclusie :
Reishonger is een boek waar je alle kanten mee op kan, er staan zowel hartige als zoete recepten in. Het leuke aan Reishonger is dat het een gebundeld boek is vol met recepten uit verschillende landen, vind je het leuk om zowel bekende als onbekende recepten uit te proberen dan is dit absoluut een boek voor jou!
Titel :
Reishonger
Auteur :
Sabine Koning
Uitgeverij :
Nieuw Amsterdam
Nieuwsgierig geworden na het lezen van deze review,
Het boek Reishonger is te koop
bij Bol.com en de lokale boekhandel voor € 22,50
>>>>>>>>>>>
Niks meer missen? Volg Marina’s Bakery op
Facebook, Twitter, Bloglovin,
Instagram (username Marinasbakerynl)
hier komen de leukste/lekkerste foodfoto’s voorbij
Heb je iets gebakken van mijn blog…….
Deel je foto’s via Facebook, Twitter of Instagram
tag mij (@marinasbakery) in je bericht (twitter)
of # of @marinasbakerynl (Facebook & instagram)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Deze review bevat producten die door een bedrijf zijn opgestuurd, lees mijn disclaimer
Geef een reactie