Op 7 Februari is mijn lieve vriendin Tessa overleden, vele van jullie zullen haar kennen van haar blog
I am cooking with love. Op haar blog deelde ze haar passie voor koken.
Ik heb Tessa leren kennen op een foodevent. Als snel ging onze blog vriendschap over in een echt vriendschap, de afgelopen 8 jaar deelde we de mooie maar ook de minder mooie momenten met elkaar.
Als ik aan Tessa denk dan is het eerste wat in mij opkomt hoe positief ze altijd in het leven stond na alles wat ze had meegemaakt. Tessa genoot van de kleine dingen in het leven en maakte er altijd het beste van.
Een belangrijk nummer voor Tessa was Songbird van Eva Cassidy,
de boodschap die ze aan ons hiermee gaf was.
For you there’ll be no crying
For you the sun will be shining
Lieve Tess ik mis je ontzettend, je hebt voor altijd een plekje in mijn hart.
Voor Tessa was haar website heel belangrijk, speciaal daarom heb ik gekozen om 3 van haar en mijn favoriete recepten van haar blog te delen op Marina’s Bakery. Loetje’s Biefstuk Bali, Pulled Pork uit de slowcooker en Kaasstrikken. Bij elk van deze recepten heb ik hele mooi herinneringen.
Morgen deel ik het 1e recept : Loetje’s Biefstuk bali
Ik wens je heel veel sterkte toe! ?
Dank je wel Anita
Heel veel sterkte , ik weet hoe moeilijk het is om ’n vriendin af te moeten geven . De herinneringen zijn zo kostbaar , dat is wat er blijft , dat is zo dierbaar .