Review : Baked Louie’s
Mijn nieuwsgierigheid was gewekt toen ik een tijdje geleden hoorde dan een 17 jaar oude Belgische jongen een bakboek ging uitbrengen. Wie is Louie’s achter Baked Louie’s…..
- Sinds 2010 is Louie verslaafd aan bakken en heeft hij een eigen blog Bakedlouies.blogspot.be
- Louie van Nieuwenborgh word nu al de nieuwe Oost-Vlaamse Jamie genoemd
- In 2013 is bakedlouies.blogspot.be genomineerd in de catergorie Food van de Knacks Weekends Blog awards en wint in de catergorie Fresh Talent
- Sinds eind Maart 2014 ligt zijn 1e bakboek in de winkel : Baked Louie’s Alles wat in de oven past
Het boek is ingedeeld in 8 hoofdstukken :
- Taarten
- Cakes
- Cupcakes & Muffins
- Hartig
- Koekjes
- Me Time
- Smooth en Sexy
- All American Style
- Hoofdstuk 1 Taarten : In dit hoofdstuk vind je o.a recepten voor moelleuxtaart, lemon lime pie en een oh my oreo-taart
- Hoofdstuk 2 Cakes : In dit hoofdstuk vind je o.a recepten voor yoghurtcake met bosvruchtenvulling, coconut explosion cake en oma’s notencake
- Hoofdstuk 3 Cupcakes en Muffins : In dit hoofdstuk vind je o.a recepten voor muffins met gekaramelliseerde noten, devil’s food cupcakes en amarettocupcakes
- Hoofdstuk 4 Hartig : In dit hoofstuk vind je recepten voor home made tortillachips met salsa, ontbijtmuffins en een pizzadip
- Hoofdstuk 5 Koekjes : In dit hoofdstuk vind je o.a. recepten voor homemade twix-repen, pindakaaskoekjes met jam en speculaastruffels
- Hoofdstuk 6 Me Time : In dit hoofdstuk vind je o.a recepten voor een brownie in-een-kopje, microwave appelcrumble en salted caramel chocolate milk
- Hoofdstuk 7 Smooth en Sexy : In dit hoofdstuk vind je o.a recepten voor een oreopasta, notenboter en een witte chocopasta met gekaramelliseerde bessen
- Hoofdstuk 8 All American Style : In dit hoofdstuk vind je o.a recepten voor strawberry hand pies, Karnemelk-Pecanwafels met ahornsiroop en homemade oreo koekjes
De ingrediëntenlijst en bereidingswijze staan duidelijk beschreven en de foto’s maken het recept compleet. Een pluspunt vind ik dat aan somminge recepten tips & tricks zijn toegevoegd.
Een leuke toevoegingen aan het boek zijn de pagina’s :
- Een gewaarschuwd mens telt voor twee
- Ingrediënten
- Keukenhulpjes
- Gouden tips en tricks
Baked Louie’s Alles wat in de oven past is een aanrader voor iedereen ook voor de beginnende bakker. Er staan leuke, makkelijke en orginele recepten in
Welk recept ik het eerste ga maken…..dat was vrij snel duidelijk
De Oh My Oreo-Taart!
Titel :
Baked Louie’s Alles wat in de oven past
Auteur :
Louie van Nieuwenborgh
Uitgeverij :
Davidsfonds.be
Prijs :
€ 24,95 bij o.a. Bol.com
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Niks meer missen? Volg Marina’s Bakery op
Facebook, Twitter, Bloglovin of op
Instagram (username Marinasbakerynl), hier
hier komen de leukste/lekkerste foodfoto’s voorbij
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Geef een reactie