Review : Food & Fun
Na het gezellige en vooral lekkere Food & Fun Diner met Annabel Langbein kreeg iedereen onder het genot van een kopje koffie of thee haar nieuwste boek “Food & Fun”. Ik kon het niet laten er gelijk even doorheen te bladeren terwijl ik stond te wachten tot Annabel mijn boek zou signeren. Tijdens het bladeren liep het water me al in de mond en niet zoals jullie van me gewend zijn van alleen de zoete recepten die in dit boek staan. Het boek staat in het teken van de zomer en het buitenleven je vind er o.a. lekkere recepten voor o.a. een picknick en gezellige etentjes. Annabel haar filosofie van Food & Fun is dat voedsel ons verbind met de natuur en de wereld om ons heen, met onze familie en vrienden en met onszelf en onze creativiteit
In het begin van het boek vind je een handige maaltijdweekplanner, feestmenu’s en natuurlijk het boodschappenlijsje!
Mijn oog viel hoe kan ook op de pagina waar Annabel’s magische baxmix staat beschreven, 1 bakmix die je kan verwerken in 10 verschillende recepten. Van Honing pannenkoeken tot kaneelbroodjes en van kaasscones tot hartige muffins voor ieder wat wils!
Het boek bestaat uit 4 hoofstukken :
De zomerkeuken
De zomer vieren
Leesvoor voor de zomer
De zomertuin
In het hoofdstuk zomerkeuken vind je o.a de sub-hoofstukken wakker worden met de geur van koffie, buiten eten, party hapjes, van de barbecue en veelzijdig zomerfruit. Sub-hoofdstukken waar ik stuk voor stuk blij van word je vind er o.a recepten voor granola, kaneelbroodjes, gehaktbrood, 2 verschillende cocktails, aspergetaartjes, 3 gemakkelijke dips, een zomerse tomatensalade maar ook lekkernijen voor kinderen zoals Afghaanse chocoladekoekjes en watermeloenijsjes. Het sub hoofdstuk verleidelijke desserts kon ik natuurlijk niet aan me voorbij laten, toen ik Annabel vroeg naar haar favoriete dessert uit dit boek was zei ze volmondig de zomerse aandbeienmousse. Naast deze heerlijke aarbeienmousse vind je er ook recepten voor o.a. een chocolademoussene, chocolade meringuetaart en een bosbessentriflle
In het hoofdstuk de zomer vieren vind je de sub-hoofdstukken geschenken uit de keukenen en zomerse etentjes. Je vind er o.a recepten voor een chocoladesaus naar grootmoeders recept, een blackjack barbequesaus, crostini’s met pesto en geroosterde trostomaatjes, kip-bacon-cranberrywraps en een laagjestaart met bosvruchten
Onder het hoofdstuk leesvoer voor de zomer valt het sub-hoofdstuk bijzondere honingbijen, recepten met honing kunnen daar natuurlijk niet bij ontbreken zoals o.a wortel-honingmuffins of zelfgemaakte honing-mosterddressing. Annabel geeft in dit hoofdstuk de lezers een uniek kijkje in haar (familie)leven aan de overs van Lake Wanaka en laat de lezers meegenieten van het koken, eten en genieten rond het middelandse zee gebied waar ze voor de eerste keer kwam toen ze 17 jaar was en nu regelmatig terugkeert
Het hoofdstuk de zomertuin is een hoofstuk wat op Annabel haar lijf geschreven is elke keer als ik in haar programma’s haar moestuin aan Lake Wanaka voorbij zie komen ben ik jaloers. In dit hoofdstuk lees je hoe je in 4 stappen zelf een moestuin kunt maken, hoe je je eigen meeneemtuinje maakt en vind je er recepten die kunt maken seizoensproducten zoals o.a. een tomatensalade, tomatenplaattaart, een Griekse courgettesalade en een snellemais-courgetteschotel
Als laatste geeft Annabel nog tips en weetjes voor in de keuken die altijd handig zijn om te weten!
Conclusie :
Het boek Food & Fun is toegankelijk voor iedereen, een boek waarvan je gewoon zin krijgt in de zomer. Wat mij heel erg aanspreekt is de persoonlijke touch die Annabel aan dit boek gegeven heeft!
Pluspunten :
- De recepten staan duidelijk beschreven en bij elke recept staat een foto zodat je altijd kunt zien hoe het eindresultaat moet worden iets wat ik altijd wel fijn vind.
- De leuke en handige tips en weetjes die door het hele boek gegeven worden
- De persoonlijke touch
Minpunen heb ik eigelijk niet dit boek is zo’n boek die je gewoon op de boekenplank moet hebben staan en waarvan je zeker weet dat ‘m regelmatig gaat open slaan voor inspiratie mede door de prachtige foto’s en de goed beschreven recepten.
Titel :
Food & Fun
Auteur :
Annabel Langbein
Uitgeverij :
Unieboek Het Spectrum
Ben je nieuwsgierig geworden na het lezen van de review,
Food & Fun koop je voor € 17,50 bij o.a. Bol.com
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Niks meer missen? Volg Marina’s Bakery op
Facebook, Twitter, Bloglovin of op
Instagram (username Marinasbakerynl), hier
hier komen de leukste/lekkerste foodfoto’s voorbij
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Deze review bevat producten die door een bedrijf zijn opgestuurd, lees mijn disclaimer
Geef een reactie