Soms wil ik even snel iets lekkers maken en een van mijn favoriete lekkernijen is dan fudge. Al eerder maakte ik Salted Nutella Fudge, Witte Chocolade Fudge met Cranberry’s, Rocky Road Fudge met Blauwe Muisjes en niet te vergeten een Chocolade Fudgetaart. Op dit moment zijn de verschillende smaken oreo koekjes hier in huis favoriet dus was de keus snel gemaakt, oreo fudge it is! Met maar 3 ingrediënten maak ook jij heel makkelijk zelf je eigen Oreo Fudge, je bent gewaarschuwd deze fudge is gevaarlijk lekker!
Oreo Fudge
Ingrediënten :
- 1 blikje gecondenseerde melk
- 500 gram witte chocolade
- 2 rollen oreo koekjes
Extra nodig :
- Vierkant bakblik van 20 x 20
- Bakspray (Dr. Oetker) voor het invetten van de vorm
- Bakpapier voor het bekleden van de vorm
- Een kom
- Een (steel) pan
- Spatel
Bereidingswijze :
- Vet de bakvorm in en bekleed de vorm met bakpapier (Belangrijk is dat dat het bakpapier aan beide kanten boven de bakvorm uitkomt hierdoor krijg je de fudge straks makkelijk uit de vorm)
- Breek 20 oreo koekjes in vieren
- Breek de chocolade in stukjes en doe ze in een kom
- Verwarm de chocolade samen met de gecondenseerde melk au bain marie, meng het geheel met een spatel regelmatig door elkaar tot de chocolade volledig gesmolten is
- Haal de kom van de warmtebron af en meng met een spatel 3/4 van de in stukjes gebroken oreo koekjes door het chocolademengsel heen
- Verdeel het mengsel over de voorbereide bakvorm, gebruik hiervoor evt. een spatel
- Verdeel als laatste de rest van de oreo koekjes over de bovenkant en druk ze iets in het mengsel
- Zet de bakvorm voor minimaal 2 – 3 uur in de koelkast
- Haal met behulp van het bakpapier de fudge uit de bakvorm
- Gebruik een warm scherp mes om de fudge in stukjes te snijden
- Je kunt de fudge op kamertemperatuur in een luchtdichte trommel 7 dagen bewaren
>>>>>>>>>>>
Niks meer missen? Volg Marina’s Bakery op
Facebook, Twitter, Bloglovin,
Instagram (username Marinasbakerynl)
of op Snap Chat (username Marinasbakery) hier
hier komen de leukste/lekkerste foodfoto’s voorbij
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Geef een reactie