1 persoons appeltaartjes

Al heel lang zocht ik naar een lekker en makkelijk receptje voor 1 persoons appeltaartjes want soms heb je gewoon geen zin on een grote appeltaart te maken of wil je snel iets lekkers op tafel toveren. Met maar 6 ingrediënten maak je binnen een hand omdraai deze leuke en vooral lekkere 1 persoons appeltaartjes die ook nog eens heel leuk zijn om te serveren

1 persoons appeltaartjes

Bereidingstijd : 30 – 45 minuten + 20 minuten oventijd

ingrediënten voor 8 1 persoons appeltaartjes :

• 4 appels (goudrenetten of jonacolds)
• 1 citroen, sap
• 150 gram rozijnen
• 1 eetlepel kaneel
• 100 gram basterdsuiker
• 16 plakjes bladerdeeg

Extra nodig :

• Vormpjes met of zonder uitneembare bodem
• Bakspray van Dr. Oekter
• 1 ei, losgeklopt
• Kwast
• Evt. slagroom om erbij te serveren

Bereidingswijze :

• Verwarm de oven voor op 200 graden
• Haal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer en leg ze op het aanrecht
• Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes
• Was de rozijnen, dep ze droog en voeg ze toe aan de klein stukjes appel
• Breng de appels en rozijnen op smaak met suiker en kaneel en voeg een beetje citroensap toe

• Vet de vormpjes in met de bakspray en bekleed ze met de plakjes bladerdeeg
• Snijd het overtollige bladerdeeg weg en prik gaatjes in het deeg

• Vul de vormpjes met het appelmengsel

• Neem een plakje bladerdeeg en snijd deze in  repen van ongeveer 1 a 2 cm
• Leg 4 reepjes zowel horizontaal als verticaal
• Snijd het overtollige bladerdeeg weg

• Bestrijk de appeltaartjes met het losgeklopte ei
• Zet de appeltaartjes in het midden van de voorverwarmde oven en bak ze in 20 minuten                 goudbruin en gaar
• Laat de appeltaartjes afkoelen in de vormpjes, haal ze uit de vormpjes en serveer ze evt. met                     een toef slagroom

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Niks meer missen? Volg Marina’s Bakery op
Facebook, Twitter, Bloglovin of op
Instagram (username Marinasbakerynl), hier
hier komen de leukste/lekkerste foodfoto’s voorbij
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>