Dulce de Leche Bundt Cake

Een dulce de leche cake of alles met dulce de leche erin daar kan je mij voor wakker maken, deze cake is is er een om je vingers bij af te likken. Dulce de leche is lekker bij ijs, op pannenkoeken en in toetjes en nagerechten, al eerder maakte ik de dulce de leche cheesecake en nu deze dulce de leche bundt cake. Als ik dulce de leche maak dan maak ik gelijk meerdere blikjes, ongeopende blikje zijn prima te bewaren en zo heb je altijd een voorraadje van deze lekkernij achter de hand. Lees hier hoe je dulce de leche maakt.

Ingrediënten :

• 1 pound cake vorm (10 – 12 cups inhoud)
• Bakspray van Dr. Oetker
• Poedersuiker

• Verwarm de oven voor op 180 graden
• Spray de pound cake vorm in met de bakspray
• Meng in een kom de bloem, het bakpoeder, de baking soda en het zout door elkaar
• Mix in een kom de boter met de bruine basterdsuiker romig
• Voeg de dulce de leche toe en mix tot alles goed gemengd is
• Voeg 1 voor 1 de eieren toe, voeg het volgende ei pas toe als het vorige ei volledig is opgenomen
• Voeg de vanille extract toe en mix het geheel kort door elkaar
• Voeg het bloemmengsel in 3 maal toe en de karnemelk in 2 maal (afgewisseld van elkaar)
• Mix tussen elke toevoeging het mengsel kort door elkaar
• Giet het beslag in de voorbereidde pound cake vorm, vul de vorm tot 3/4
• Schuif de pound cake vorm in het midden van de voorverwarmde oven en bak de cake goudbruin en gaar in 50 – 55 minuten of tot een sateprikker geprikt in het midden van de cake er schoon uitkomt
• Laat de cake voor 15 minuten afkoelen in de vorm, verwijder de cake uit de vorm en laat de cake volledig afkoelen op een rooster
• Bestuif de Dulce de Leche Bundt Cake voor het serveren met poedersuiker

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Niks meer missen? Volg Marina’s Bakery op
Facebook, Twitter, Bloglovin of op
Instagram (username Marinasbakerynl), hier
hier komen de leukste/lekkerste foodfoto’s voorbij
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>